Carotenoider

Frugt og grønt er rige på antioxidanter. Det anbefales, at man indtager mindst 600 gram daglig gennem frugt og grønt.

Carotenoider er et fællesbegreb for de fedtopløselige røde, orange og gule farvestoffer, som findes naturligt i planter og i enkelte fotosyntetiske organismer som alger og bakterier.

Carotenoider virker som antioxidanter

Carotenoider har antioxidative egenskaber. Det betyder, at de kan bekæmpe reaktive oxygenforbindelser, som kroppen producerer som et biprodukt ved forbrænding.

Overskud af biprodukter som reaktive oxygenforbindelser bevirker, at kroppen oxiderer. Det er den samme proces, som finder sted, når fedt bliver harsk, eller når et søm ruster. Carotenoider kan forhindre, at kroppen oxiderer. Derfor tilhører de gruppen antioxidanter.

600 slags carotenoider

Der findes over 600 kendte slags carotenoider i naturen. Almindelig kost indeholder omkring 40 forskellige carotenoider, som primært stammer fra frugt, grønt og fødevarer fra havet. Carotenoiderne inddeles i to hovedgrupper; carotener og xantofyler. Blandt xantofylerne finder vi antioxidanterne astaxanthin, lutein og zeaxanthin.

Naturens røde og gule farver

Carotenoider er årsagen til mange af de røde, orange og gule farver, som findes i blade, frugt og blomster og til farverne hos enkelte fugle, fisk, insekter og skaldyr. Som eksempel kan nævnes den orange farve på gulerødder og citrusfrugter, det røde i peberfrugter og tomater samt den rosa farve på flamingoer og laks.

Carotenoider kan omdannes til A-vitamin

Mange carotenoider kan omdannes til det vigtige A-vitamin, som blandet andet er godt for øjnene. Af naturens mere end 600 carotenoider kan 50-60 være en kilde til A-vitamin. Disse kaldes A-provitamin. Betacaroten er det carotenoid, som omdannes bedst. Omdannelsen foregår i tarmen, hvor A-provitamin-carotenoiderne spaltes til A-vitamin.
Mens animalske A-vitaminkilder kan være toksiske ved stor indtagelse, er A-vitamin fra carotenoider en sikker kilde, fordi kroppen omdanner en passende mængde til A-vitamin efter behov. Overskud af carotenoider kan lagres i lever og fedtvæv.

VitaePro® er et kosttilskud som indeholder en unik sammensætning af nogle af naturens stærkeste antioxidanter, ren Superba™ krill-olie rig på fosfolipider samt D-vitamin. Alle ingredienserne er fra 100% sporbare og naturlige kilder.

DKK 299,00

VitaePro® kosttilskud med antioxidanter. Pakken indeholder 60 kapsler - nok til 2 mdr. forbrug. Pris: DKK 299 og velkomstgave.